Utensílios de cozinha livres de bactérias

Utensílios de cozinha livres de bactérias

A cozinha é um ambiente multifuncional. É natural que neste espaço onde passamos tanto tempo, compartilhamos com tantas pessoas e ainda, onde manipulamos perecíveis, esteja vulnerável para contatos com diferentes microrganismos. Muitos deles são trazidos a este ambiente por nós mesmos, sejam eles provenientes da rua, de nossa própria casa e também dos alimentos que consumimos.

Onde se encontram os riscos?

Por mais que tenhamos cuidados com a manipulação e preparação de alimentos, os casos de doenças transmitidas pelos mesmos segue aumentando significativamente. Segundo a OMS, contaminações provenientes de alimentos causam mais de 350 mil vítimas fatais a nível mundial anualmente.

As contaminações podem causar mais de 200 tipos de doenças e, sabe-se que em 95,9% dos casos no Brasil, os agentes etiológicos são bactérias, sendo que 90,5% destes são causados pela E. coli, a S. aureus e a Salmonella.

Essas bactérias podem estar nos espaços mais inesperados: Em uma gaveta da geladeira, em uma toalha de mesa guardada, nos cabos de panelas e talheres e nas lixeiras, por exemplo.

Muitas vezes, mesmo utilizando bons produtos de limpeza, ainda não estamos livres desses microrganismos, já que alguns deles se tornam resistentes a esses produtos, permanecendo nas superfícies mesmo após a limpeza pesada.

Mas então, será que não há uma forma de nos prevenirmos desses pequenos seres e seus malefícios?

Uma solução inovadora para utensílios de cozinha

Hoje existem aditivos antimicrobianos que podem ser aplicados nos mais diversos produtos e ambientes, os quais evitam a permanência e proliferação de bactérias patógenas e não patógenas nos objetos, proporcionando mais proteção para sua família.

A TNS produz e fornece esses aditivos antimicrobianos, que podem ser aplicados em cabos de talheres e panelas, em toalhas de mesa, armários de madeira, recipientes, prateleiras, puxadores plásticos, cerâmicas de diversos tipos, nas lixeiras e até mesmo nas tintas, protegendo cada um dos utensílios que são usados diariamente nas cozinhas, deixando o ambiente mais saudável e menos propício a contaminações.

Nossos aditivos possuem eficiência comprovada por várias normas técnicas, sendo que muitas destas cobram eficiência contra as bactérias E. coli e S. aureus, que são as principais responsáveis pelos casos de intoxicação alimentar no Brasil e no mundo.

E como aplicar estas soluções?

Esta aplicação acontece durante o processo de fabricação dos produtos. A TNS oferece aditivos para as mais diversas indústrias como polímeros, têxtil, cerâmicas, calçadista, médico-hospitalar, entre outras, oferecendo soluções antibacterianas e antifúngicas.

A aplicação desses produtos não altera o aspecto do material, pois são desenvolvidos de maneira personalizada para cada tipo de indústria. Além disso, não é necessária adição de novas etapas no processo produtivo para aplicá-los, tendo em vista que os produtos serão incluídos em uma das etapas já existentes do seu processo, com pesquisa e suporte da equipe TNS para implantação.

Como nos exemplos citados, uma toalha de mesa ou panos de prato podem ter capacidade antimicrobiana por meio da adição de um dos nossos produtos em uma das etapas de banho do tecido, juntamente com corantes ou amaciantes. Uma peça de polímero, seja um cabo de faca ou cabo de panela, por exemplo, pode ser aditivada em várias etapas do processo, como extrusão, injeção, rotomoldagem, sopro, laminação e outros. Um prato ou até mesmo uma panela de cerâmica podem ter essa capacidade com um aditivo sendo adicionado na etapa de moagem, por exemplo.

Por fim, vale destacar que a cozinha não é o único ambiente vulnerável de nossas casas, e mesmo que sua indústria ou processo produtivo não tenha sido citado neste post, saiba que bactérias, fungos e microorganismos em geral estão presentes em todos ambientes que frequentamos, sejam eles internos ou externos e nos objetos que utilizamos.

Quer saber como deixar seu produto mais seguro para o consumidor? Entre em contato com nossa equipe. A TNS é referência no Brasil em produtos antimicrobianos e todas nossas soluções são adaptáveis a todo e qualquer negócio. Nossa missão é contribuir para o sucesso de nossos clientes com soluções que promovam benefícios para a sociedade!

Escrito por Jaqueline Scharf  e revisado por Lucas Strassburger

Ebook Utensílios de cozinha YUZE - Com proteção antimicrobiana